旬感レシピ

旬の食材を使った、おいしいレシピをご紹介します。

ホットドック弁当

ロールパンを使ったお子様にぴったりのお弁当。

カロリー栄養分析表(1人分当たり)

エネルギー415kcal 炭水化物53.1g
食物繊維4.8g たんぱく質14.5g
カルシウム106mg 塩分2.1g
脂質17g 1.4mg

材料(4人分)

ウインナードック
ウインナー1本
キャベツ1/2枚
ロールパン1個
サラダ油小さじ1/2
塩、こしょう各適量
バター少々
ケチャップ適量
パセリ、レタス少々
カバさんドック
ロールパン1個
ミニトマト1個
スライスチーズ1/4枚
ロースハム1/4枚
きゅうり少々
焼きのり適量
バター少々
調理時間
10分

ウインナードックの作り方

  1. 1ウインナーは2〜3か所切り込みを入れます。キャベツはせん切りにします。
  2. 2フライパンにサラダ油をひき、キャベツを炒め、塩、こしょうを軽く振ります。
  3. 3[2]をいったん取り出し、ウインナーを転がしながら炒めます。
  4. 4パンの上に切り込みを入れ、バターを塗ります。
  5. 5[4]に[2]をはさみ、ケチャップをかけその上に[3]をのせます。レタスをしきその上にホットドッグをのせ、パセリを添えます。

カバさんドックの作り方

  1. 1ロールパンの細いほうからパンの半分〜1/3ほど切り込みを入れ、切り口にバターを塗ります。
  2. 2ハムは[1]の切り口と同じ大きさに切り、[1]にはさみ、半分に切ったミニトマトをはさみます。
  3. 3きゅうりを半月に切り、耳にします。チーズを丸く抜き、焼きのりで目、鼻をつけます。
  1. 調理のポイント顔のパーツの大きさを変えて、クマさん、ウサギさんも作れます。
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