旬感レシピ

旬の食材を使った、おいしいレシピをご紹介します。

豚焼肉弁当

豚焼肉のピリ辛なたれがご飯にとても合います。

カロリー栄養分析表(1人分当たり)

エネルギー727kcal 炭水化物127g
食物繊維3.8g たんぱく質17g
カルシウム52mg 塩分2.2g
脂質14g 1.3mg

材料(4人分)

豚焼肉
豚薄切り肉80g
片栗粉適量
焼肉のたれ大さじ1
ごま油適量
豆板醤少々
玉ねぎ1/4個
パプリカ1/4個
ピーマン1個
三種ナムル
にんじん、ほうれん草、もやし各適量
ごま油小さじ2
塩、すりごま各適量
たらこパスタ
たらこ適量
パスタ50g
バター10g
しょうゆ小さじ1
刻みのり適量
わかめごはん
わかめのふりかけ適量
ご飯450g
調理時間
25分(炊飯時間は含まれていません)

豚焼肉の作り方

  1. 1豚肉に片栗粉をまぶし、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは、細切りにし、下茹でします。
  2. 2フライパンにごま油を熱し、1.を入れ炒め、焼肉のたれ、豆板醤を加えからめます。

三種ナムルの作り方

  1. 1にんじん、ほうれん草はせん切りにし、野菜三種を下茹でします。
  2. 2ボウルに1、ごま油、塩、すりごまを加えよく混ぜ合わせ、お弁当箱に盛り付けます。

たらこパスタの作り方

  1. 1ボウルにたらこ、バター、しょうゆを加え混ぜ合わせます。
  2. 21.に茹でたパスタを加えからめ、お弁当箱に盛り付け、刻みのりを添えます。

わかめごはんの作り方

  1. 1ボウルにご飯、わかめのふりかけを振り入れ、お弁当箱に盛り付けます。
  1. 調理のポイント豆板醤の量は、お好みの辛さで加減してください。
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