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フランテレシピ フランテのこだわり食材や旬の食材を使った、おいしいレシピをご紹介します。
レシピ一覧
ラムとポテトの蒸し煮
野菜の味噌ヨーグルト漬け
レシピ 野菜の味噌ヨーグルト漬け
材料(作りやすい分量)
好みの味噌 150g
無糖ヨーグルト 75g
好みの野菜
(今回は新たまねぎ1/2個、
スナップエンドウ4個、
アスパラガス2本、
パプリカ(赤・黄)… 各1/2個、セロリ1/2本)
400~500g
野菜の味噌ヨーグルト漬け
作り方
作り方1 味噌とヨーグルトをよく混ぜる。
作り方2 野菜を早く漬けたい時は小さく切り、そうでない場合は大きめに切り、ジップロックに入れる。1 を加えてよく混ぜる。
作り方3 一晩おく、小さく切った場合は4~5時間で漬かる。
* 漬ける野菜は大根、人参、きゅうり、長芋、キャベツなど季節の野菜を使ってみてください
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