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レシピ一覧
いちじくのコンポートと冷やし甘酒のデザート
さらさら和風カレーと鍋炊きごはん
レシピ いちじくのコンポートと冷やし甘酒のデザート
材料(8個分)
いちじく 8個
レモンの輪切り 8切れ
甘酒(無糖濃縮タイプ) 100ml
A: 砂糖 35g
白ワイン・水 200cc
レモン汁 1/2個分
いちじくのコンポートと冷やし甘酒のデザート
作り方
作り方1 鍋にいちじくとAを入れ、火にかけ、沸騰したら弱火にし、オーブンシートを鍋の大きさに切り、落とし蓋にし、20分程煮る。
作り方2 シロップに浸したまま、常温に冷ます。
作り方3 2 に甘酒を加えて冷蔵庫で冷やす。
作り方4 器にコンポートとシロップを盛り、レモンの輪切りを添える。
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