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フランテレシピ フランテのこだわり食材や旬の食材を使った、おいしいレシピをご紹介します。
レシピ一覧
鶏ひき肉と豆腐のレンジ蒸し
焼き芋のフォカッチャ
レシピ 鶏ひき肉と豆腐のレンジ蒸し
材料(2人分)
片栗粉 大さじ1と1/2
三つ葉 少々
A: 木綿豆腐 1丁(300g)
鶏ひき肉(モモ肉、ムネ肉お好みの部位) 100g
1個
長ねぎ(みじん切り) 1/2本分
しょうがの絞り汁 小さじ2
片栗粉 大さじ2
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1
少々
鶏ひき肉と豆腐のレンジ蒸し
B: 150ml
鶏がらスープの素 小さじ2
大さじ1
しょうゆ 小さじ1強
少々
作り方
作り方1 ボウルに A を全て入れて混ぜ合わせる。半分ずつ器に入れ、ラップをし、レンジ500Wで8分加熱する。
作り方2 小鍋にBを入れ、火にかけ、沸騰したら倍量の水で溶いた片栗粉を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろす。
作り方3 12 をかけて、三つ葉を散らす。
* ひとつの器にまとめて入れて加熱してもいいでしょう。(レンジ500Wで10分加熱)
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