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フランテこだわりセレクション フランテのバイヤーが自信を持っておすすめする、こだわり食材の数々をご紹介。フランテだからお届けできる、おいしさや素材にこだわった食材を、あなたも味わってみませんか?
今回のテーマ
長崎県西海市産
西海トマト
フランス産 モンドール

ここで作られる西海トマトは栽培が難しいといわれる品種「桃太郎の原種」を栽培しています。

西海の赤土にはミネラルが豊富に含まれており様々な創意工夫の末に育てられたこのトマトは、糖度が高く、トマトらしい酸味もあり、しっかりとした肉質で、濃く凝縮した味に仕上がっています。2月上旬からの販売となります。
今回のテーマ
海鮮巻き寿司
海鮮巻寿司

フランテのお寿司コーナーは、日ごろより、大変人気を頂いておりますが、そのお寿司コーナーにおいての人気商品の一つに「海鮮巻寿司」がございます。

生鮪、いか、サーモン、海老、玉子焼、などのたくさんのネタを使用して太巻に仕上げた商品です。
このように、多くのネタを使用していますが、全体には纏まりがあり大変おいしく仕上がっています。
ポイントは、大葉を一緒に巻き込んでいる点です。
大葉のさっぱりとした風味が巻寿司の味を引き立てながらも、全体を纏めています。
是非、一度お試しくださいませ。

八事・覚王山・勝川・極楽・四軒家フランテでの取り扱いとなっております。
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